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游壽司 (麗水街)想要吃好吃又不貴的新鮮壽司,來這裡就對啦! 終於吃到聞名已久的游壽司啦! 雖然是小小的一間店,但是裡面壽司的種類還真是不少喔!裡面只有12個壽司吧台位子,而且還有時間限制的呢! 如果是自己點選的話,只能坐一個小時,如果是請師傅配的話可以多坐半個小時,想要再坐久一點的話建議可以訂午餐時間的最後一攤或是晚上八點半最後一攤,這樣子就可以坐到打烊啦!真的是麻雀雖小,五臟俱全,連鹽巴也一點都不馬虎,也是用一整塊現磨的海鹽呢!游壽司裡面總共有三位師傅,每一位都很親切開朗,而鎮店之寶當然就是老闆兼大廚阿部拉師傅囉!我們都不想喝多,選了一小瓶最基本的純米釀吟淺嚐就好來這裡一定要點店內招牌 – 海膽鮭魚卵丼透抽握壽司 – 阿部拉師傅的刀功也很棒呢!縞?握壽司 – 第一次吃到上面加了洋蔥的口味,不過我還是比較喜歡再更肥一點的原味刺身白蝦握壽司 – 好久沒吃到啦! 很興奮的把過程拍下來鮭魚肚握壽司 – 用火炙的有一點過熟啦! 而且以我這個愛肥的人來說,這個不夠肥啦!!!!竹筴魚刺身鳥貝 – 在上面加了柚子胡椒,遮蓋住貝類常有的過腥味,我喜歡這一貫的料理手法牡丹蝦不用說一定是好吃的啦!!我超愛秋天的肥美的秋刀魚,微炙過之後表面一部分融解的油脂真的又肥又香,吃當季盛產的海鮮,真的是遠遠贏過其他昂貴又稀少的魚類啦!!微炙蛟鰈鰭邊肉軍艦握壽司 – 最上面還加了明太子呢! 不過可能是他的蛟鰈魚太小了,所以沒辦法做成一般的握壽司,但是只要夠肥,我都覺得好吃! 呵呵呵…黃雞魚握壽司牡丹蝦頭味增湯 – 超好喝!!穴子握壽司 – 我終於把星鰻的另一個名字記下來啦! 當晚我應該是得了突發性失憶症,至少問了師父至少三次以上什麼是穴子…呵呵呵…旗魚肚握壽司 – 很新鮮,但是…不夠肥啦!!慶祝今年游壽司滿周年,送我們一人一把扇子,好開心呀! 來張合照吧! Charles這次來匆匆去匆匆,回雪梨之後保證你會超級想念台灣的美食的啦! 今年小P會長帶他的阿美,我猜下一次就換你帶著你的瑪姬來台灣玩啦! 呵呵呵…游壽司台北市麗水街18-2號中午11:30-14:00 晚上 17:30-21:30(週一公休) 2322-5531.
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